Här är Eksgårdens nya krögare: "Bevara känslan"

Lovisa Ortvall och Gunnar Ellström är Eksgårdens nya krögare. - Foto: Tilda Eriksson

Det unga paret brinner för mat, dryck och Öland.

1 person har reagerat på denna nyheten

delningar

Eksgården krog & rum, Gårdby, har fått nya krögare i form av det unga paret Lovisa Ortvall och Gunnar Ellström.

– Vi fick nycklarna i söndags och tanken är att öppna upp för boende och bokningar till 1:a juni och ha full verksamhet från midsommar och framåt, säger Lovisa Ortvall.

När den tidigare krögaren, Christofer Johansson, beslutade sig för att ta över Hotell Borgholms drift kontaktade han Gunnar och Lovisa som potentiella krögare för Eksgården.

– Jag var ju här och hjälpte till under skördefesten i höstas och sedan har Christofer förmedlat kontakten mellan oss och Eksgårdens bostadsrättsförening. Vi har spenderat mycket tid på Öland och är väldigt kära i ön, säger Gunnar Ellström.

I år kommer Eksgården krog & rum ha öppet under sommarsäsongen men målet är att kunna ha öppet året runt. Verksamheten kommer bestå av ett boende. Det kommer även serveras frukost och lunch. Lovisa och Gunnar kommer att ha öppet vissa utvalda kvällar. Då kan det bli temakvällar som kräftskiva eller grillbuffé.

– Vi ska behålla och bevara Christofers känsla och utveckla det till vårat eget, säger Gunnar Ellström.

FAKTA

Fakta om Lovisa och Gunnar:

Ålder: Lovisa, 25, och Gunnar, 30.

Från: Lovisa kommer från Växjö och Gunnar från Stockholm

Utbildning: Båda har gått hotell- och restaurangskolan i Grythyttan

Intressen: Deras hund, mat och dryck. Naturen.

Har du ett nyhetstips? Tipsa redaktionen genom att klicka här.

delningar

Nyhetsbrev

Prenumerera på Sveriges snabbaste och mest ultralokala nyhetsbrev. Här får du nyheter om stora som små händelser.
Genom att skicka in mina uppgifter godkänner jag 24 Sveriges data- och cookiepolicy.

Relaterade artiklar